Servicemitarbeiter mit der Stellvertretenden Verantwortung eines Betriebsassistenten Münchenstein

Description de l’entreprise Interventions flexibles - Aperçus passionnants - Établissements de premier ordre Hotelis fait partie des principales entreprises suisses spécialisées dans le placement de postes temporaires et permanents dans l’ hôtellerie , la restauration et la gastronomie collective . Exclusivement pour notre client Eldora, qui dirige la gastronomie d’une grande entreprise à Münchenstein, nous recherchons une personne talentueuse et engagée à 80 % en tant que Employé de service avec la responsabilité suppléante d’un assistant d’exploitation Description du poste

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Responsabilité du déroulement opérationnel de la gastronomie, participation active au service
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Préparation des banquets et apéritifs
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Mise en place et entretien des buffets, service des plats aux clients
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Aide à la caisse pendant le déjeuner
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Présence active dans la zone client : vous suscitez l’enthousiasme, gérez les réclamations et mettez en œuvre les retours de manière constructive
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Tâches administratives, telles que l’envoi d’offres de catering, la gestion et le contrôle des débiteurs et créanciers
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Responsabilité du concept de nettoyage et d’hygiène selon HACCP
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Aide à la gestion et au développement du personnel Profil recherché
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Apprentissage achevé dans le service et plusieurs années d’expérience en gastronomie, notamment en gastronomie haut de gamme et dans le domaine du catering
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Expérience en gastronomie collective requise
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Expérience dans diverses tâches administratives, notamment dans la gestion des débiteurs et la création et l’envoi d’offres de catering
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Expérience en gestion exigée
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Maîtrise courante de l’allemand (langue maternelle), anglais et français un atout
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Excellentes compétences en communication, esprit d’équipe et passion pour le service
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Méthode de travail structurée, autonome et orientée solutions Nous offrons :
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Horaires attractifs : du lundi au jeudi, entre 6h00 et 16h00 selon la charge de travail et les réservations
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Possibilité de travail en soirée
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Week-ends et jours fériés libres
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Parking disponible à la location sur place
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Bonnes prestations sociales et excellente solution de caisse de pension
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Possibilités de formation et de développement, par ex. formations internes, cours spécialisés et programmes en cuisine, nutrition, hygiène ou gestion
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Environnement de travail moderne avec espace pour la créativité
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Équipe valorisante et culture d’entreprise ouverte
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