Käsekellerchef/in 80 - 100%

Façonnez avec nous l'avenir de la fromagerie Camenzind La fromagerie Camenzind est synonyme de fabrication artisanale de fromage, de qualité supérieure et de spécialités fromagères innovantes. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne motivée et responsable en tant que Chef/fe de cave à fromage 80 – 100% Vos tâches

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Responsabilité des travaux et processus quotidiens dans la cave à fromage et participation active à l'exploitation
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Organisation et coordination des travaux en collaboration avec la direction de l’affinage
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Entretien, affinage et transformation professionnels de nos spécialités fromagères
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Direction et soutien de l'équipe dans la cave à fromage
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Assurance de la qualité, de l'hygiène et de l'ordre
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Collaboration étroite avec la production, l'emballage et la direction
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Participation active à l'optimisation des processus et au maintien de la qualité des produits Votre profil
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Formation dans l'industrie alimentaire, en tant que technologue laitier/-ière CFC/CAS ou expérience professionnelle de plusieurs années
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Volonté de prendre à l'avenir des responsabilités de direction
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Initiative personnelle, sens des responsabilités et plaisir à se développer
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Méthode de travail fiable, propre et soigneuse
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Esprit d'équipe, enthousiasme et orientation service
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Passion pour les spécialités fromagères de haute qualité Ce que nous offrons
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Activité variée et responsable dans une fromagerie moderne
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Introduction approfondie et possibilités de développement
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Perspectives de responsabilités techniques et de direction
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Voies de décision courtes et environnement de travail familial
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Espace pour vos propres idées et améliorations
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