Description du poste
Nous recherchons un Chef de Partie ou Commis Entremetier (m/w) passionné,
--- TACHES ---
responsable de l'harmonisation des plats avec créativité. développer des idées en accord avec notre philosophie culinaire. assurer un service fluide sur le poste Entremetier.
--- COMPETENCES ---
formation de cuisinier ou expérience similaire exigée. passion pour les produits frais et saisonniers. capacité à travailler en équipe avec autonomie. Chef de Partie ou Commis Entremetier (h/f) Vos
--- TACHES ---
Vous assurez la parfaite complémentation de nos plats !Avec votre sens des arômes et des textures, vous créez des compositions harmonieuses qui complètent chaque menuDéveloppement et mise en œuvre de nouvelles idées en accord avec la philosophie de notre cuisineManipulation soigneuse d'ingrédients de qualité, régionaux et saisonniersAssurer le bon déroulement du poste d'entremetierRespect des normes de qualité élevées et des directives HACCPCollaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une conception cohérente du menuConditions requises :Formation de cuisinierou expérience dans un poste similaireExpérience dans l'hôtellerie et la gastronomie 4 étoiles supérieure est un grand
--- AVANTAGES ---
Passion pour les produits saisonniers et fraisCréativité et souci du détail – vous transformez les accompagnements et classiques en points forts culinairesEsprit d'équipe, autonomie et grand sens des responsabilitésBonne à très bonne maîtrise de l'allemand, toute autre langue nationale est un atout
--- NOUS OFFRONS ---
Unecuisine créative, passionnante et enrichissante de 16 points Gault Millau, où vous pouvez développer vos talents. Devenez membre d'une équipe jeune, dynamique et familiale, qui travaille avec passion et plaisir. Nous vous offrons un environnement valorisant, de la place pour vos propres idées, des horaires attractifs ainsi qu'une rémunération équitable. En plus, de lundi à dimanche, dans le paisible et idyllique Tarasp, une maison de vacances gratuite dans les montagnes suisses vous attend - des possibilités d'hébergement sont disponibles sur accord. ContactPrêt pour l'air de la montagne, la chaleur des Engadinois et la meilleure équipe du monde ? Alors illuminons ensemble les étoiles du monde de la gastronomie ! Nous attendons vos dossiers de candidature complets et écrits, de préférence par e-mail àchaste@bluewin. a revair e fin a bainbod !Schlosshotel Chastè7553Tarasp / Engadin+41 (0)81 861 30 60chaste@bluewin.
--- TACHES ---
responsable de l'harmonisation des plats avec créativité. développer des idées en accord avec notre philosophie culinaire. assurer un service fluide sur le poste Entremetier.
--- COMPETENCES ---
formation de cuisinier ou expérience similaire exigée. passion pour les produits frais et saisonniers. capacité à travailler en équipe avec autonomie. Chef de Partie ou Commis Entremetier (h/f) Vos
--- TACHES ---
Vous assurez la parfaite complémentation de nos plats !Avec votre sens des arômes et des textures, vous créez des compositions harmonieuses qui complètent chaque menuDéveloppement et mise en œuvre de nouvelles idées en accord avec la philosophie de notre cuisineManipulation soigneuse d'ingrédients de qualité, régionaux et saisonniersAssurer le bon déroulement du poste d'entremetierRespect des normes de qualité élevées et des directives HACCPCollaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une conception cohérente du menuConditions requises :Formation de cuisinierou expérience dans un poste similaireExpérience dans l'hôtellerie et la gastronomie 4 étoiles supérieure est un grand
--- AVANTAGES ---
Passion pour les produits saisonniers et fraisCréativité et souci du détail – vous transformez les accompagnements et classiques en points forts culinairesEsprit d'équipe, autonomie et grand sens des responsabilitésBonne à très bonne maîtrise de l'allemand, toute autre langue nationale est un atout
--- NOUS OFFRONS ---
Unecuisine créative, passionnante et enrichissante de 16 points Gault Millau, où vous pouvez développer vos talents. Devenez membre d'une équipe jeune, dynamique et familiale, qui travaille avec passion et plaisir. Nous vous offrons un environnement valorisant, de la place pour vos propres idées, des horaires attractifs ainsi qu'une rémunération équitable. En plus, de lundi à dimanche, dans le paisible et idyllique Tarasp, une maison de vacances gratuite dans les montagnes suisses vous attend - des possibilités d'hébergement sont disponibles sur accord. ContactPrêt pour l'air de la montagne, la chaleur des Engadinois et la meilleure équipe du monde ? Alors illuminons ensemble les étoiles du monde de la gastronomie ! Nous attendons vos dossiers de candidature complets et écrits, de préférence par e-mail àchaste@bluewin. a revair e fin a bainbod !Schlosshotel Chastè7553Tarasp / Engadin+41 (0)81 861 30 60chaste@bluewin.