Description du poste
Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe située à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les secteurs suivants : hôtellerie, tertiaire, médical, industrie, technique et bâtiment, notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des
--- MISSIONS ---
en lien avec votre projet professionnel. Afin de répondre aux besoins de l'un de nos clients, nous recherchons pour des
--- MISSIONS ---
temporaires de courte et longue durée sur Lausanne et Vevey :Votre
--- MISSIONS ---
Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires prescritsMettre en œuvre les techniques culinaires en production chaude et froideParticiper à la planification des menus et au contrôle des portionsAppliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparationsGestion et réception des marchandises et contrôle des stocksCollaboration étroite avec les diététicien·ne·s et le personnel de distribution
--- COMPETENCES ---
requises :Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d’hygièneCapacité à s’organiser dans un environnement au rythme soutenuSouci du détail, créativité maîtrisée, esprit d’équipeAdaptation aux régimes : sans sel, diabétique, textures modifiées, allergies
--- VOTRE PROFIL ---
CFC de Cuisinier·ère (ou titre jugé équivalent) Expérience en restauration collective : un atoutIntérêt pour le domaine hospitalier et la cuisine thérapeutiqueSens du service, respect et discrétion vis-à-vis des patientsSi vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier.
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en lien avec votre projet professionnel. Afin de répondre aux besoins de l'un de nos clients, nous recherchons pour des
--- MISSIONS ---
temporaires de courte et longue durée sur Lausanne et Vevey :Votre
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Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires prescritsMettre en œuvre les techniques culinaires en production chaude et froideParticiper à la planification des menus et au contrôle des portionsAppliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparationsGestion et réception des marchandises et contrôle des stocksCollaboration étroite avec les diététicien·ne·s et le personnel de distribution
--- COMPETENCES ---
requises :Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d’hygièneCapacité à s’organiser dans un environnement au rythme soutenuSouci du détail, créativité maîtrisée, esprit d’équipeAdaptation aux régimes : sans sel, diabétique, textures modifiées, allergies
--- VOTRE PROFIL ---
CFC de Cuisinier·ère (ou titre jugé équivalent) Expérience en restauration collective : un atoutIntérêt pour le domaine hospitalier et la cuisine thérapeutiqueSens du service, respect et discrétion vis-à-vis des patientsSi vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier.
Profil recherché
CFC de Cuisinier·ère (ou titre jugé équivalent) Expérience en restauration collective : un atoutIntérêt pour le domaine hospitalier et la cuisine thérapeutiqueSens du service, respect et discrétion vis-à-vis des patientsSi vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier.