Als Store Manager*in (w/m/d) übernimmst du die Gesamtverantwortung für einen unserer Espresso-Bar-Standorte in Zürich. Du führst dein Team im Tagesgeschäft, sorgst für ein herausragendes Gästeerlebnis und stellst sicher, dass Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit jederzeit gewährleistet sind.
Nach einer fundierten Einarbeitung in unsere Kaffee- und Barista-Welt übernimmst du die operative und personelle Führung deines Standorts. Du verantwortest die Performance des Stores, entwickelst dein Team weiter und erkennst Chancen, Prozesse und Abläufe kontinuierlich zu verbessern.
Als wachsendes Unternehmen suchen wir eine unternehmerisch denkende, selbstständige Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Veränderungen aktiv mitgestaltet und einen Standort gemeinsam mit ihrem Team erfolgreich weiterentwickelt.
Du bist Gastgeber*in, Führungskraft und Organisationstalent zugleich – und sorgst mit Leidenschaft, Eigeninitiative und einem hohen Qualitätsanspruch dafür, dass in deiner Espresso Bar jeden Tag alles rund läuft.
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Du führst eine unserer Espresso Bars in Zürich operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher. Dabei übernimmst du die Gesamtverantwortung für Servicequalität, Gästezufriedenheit, Teamperformance und betriebliche Abläufe.
Du planst und koordinierst den Personaleinsatz, führst dein Team im Alltag, förderst eine positive Teamkultur und begleitest die Rekrutierung, Einarbeitung und Weiterentwicklung neuer sowie bestehender Mitarbeitender.
Als Gesicht von ViCAFE sorgst du gemeinsam mit deinem Team für herausragende Kaffee- und Serviceerlebnisse und stellst sicher, dass sich jede Kundin und jeder Kunde willkommen fühlt.
Du arbeitest aktiv im Betrieb mit, stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher und verantwortest die konsequente Umsetzung unserer Konzepte in den Bereichen Kaffee, Service, Hygiene und Erscheinungsbild.
Du verantwortest die wirtschaftliche Performance des Standorts, analysierst relevante Kennzahlen (Umsatz, Personal- und Warenkosten), erstellst regelmässige Reportings und leitest daraus konkrete Massnahmen zur Zielerreichung ab.
Du hinterfragst bestehende Abläufe, erkennst Verbesserungspotenziale und setzt Massnahmen zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Gästeerlebnis eigenständig um.
Du verantwortest die Einsatzplanung, Bestellungen, Warenverfügbarkeit sowie die Organisation des Tagesgeschäfts und sorgst für einen ressourcenschonenden, effizienten Betrieb.
Du bist erste Ansprechperson bei operativen Herausforderungen, triffst pragmatische Entscheidungen und sorgst auch in anspruchsvollen Situationen für Stabilität und Handlungsfähigkeit.
Du stellst den einwandfreien Zustand von Maschinen, Equipment und Infrastruktur sicher und gewährleistest die Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Sicherheits- und Betriebsstandards gemäss HACCP.
Du identifizierst lokale Potenziale zur Weiterentwicklung des Standorts, setzt lokale Initiativen um und trägst aktiv zum nachhaltigen Wachstum von ViCAFE bei.
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Über uns
ViCAFE ist eine Schweizer Kaffeemarke, die für höchste Qualität, nachhaltigen Anbau und unverwechselbaren Genuss steht – angeführt von unserer Leidenschaft für handwerklich gerösteten Kaffee.
Die Geschichte von ViCAFE begann 2010 in Eglisau, als Christian Forrer und Kurt Lambert die ersten Kaffeebohnen sorgfältig auswählten und rösteten. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, fairen Handelspartnern und innovativen Röstmethoden entwickelte sich ViCAFE schnell zu einer beliebten Marke bei Kaffeeliebhabern in der Schweiz.
Heute bietet ViCAFE ein breites Sortiment an hochwertigen Kaffeespezialitäten, von klassischen Espresso- und Filterkaffees bis zu innovativen Mischungen – alle mit Rücksicht auf Mensch und Umwelt produziert.
ViCAFE ist heute schweizweit präsent:
Mit dieser Präsenz gehört ViCAFE heute zu den relevanten Marken im Schweizer Kaffeemarkt – geschätzt für ehrlichen Genuss, nachhaltige Produktion und exzellenten Kaffee mit echtem Schweizer Anspruch.