Description du poste
Abalone recherche un Boulanger / Pâtissier (F/H) à Genève. Rejoignez une entreprise avec 33 ans d'expérience dans les ressources humaines.
--- TACHES ---
Préparer et cuire pains, viennoiseries et pâtisseries avec soin. Réaliser des recettes selon les normes de l’établissement. Gérer la production quotidienne et le suivi des stocks.
--- COMPETENCES ---
Formation en boulangerie ou pâtisserie avec 3 à 5 ans d'expérience. Maîtrise des techniques de boulangerie et pâtisserie. Sens de l’organisation et esprit d’équipe essentiel. n 33 ans d'expérience, Abalone Group a su se forger une place solide sur le marché des ressources humaines. Avec plus de 80 agences en Europe, Abalone vous offre un accompagnement personnalisé et des conseils sur mesure, toujours proche de vous. Guidé par de fortes valeurs humaines, éthiques et durables, Abalone est votre partenaire de confiance pour favoriser les collaborations de demain. Abalone Switzerland, actif dans le placement et recrutement de personnel en Romandie, est actuellement à la recherche pour l’un de nos clients, unBoulanger / Pâtissier (F/H) – Temporaire – 100% – Genève.
--- VOS
--- MISSIONS ---
---
Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseriesRéalisation de recettes selon les standards de l’établissementGestion des cuissons, pétrissage, façonnage et décorationsRespect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaireGestion de la production quotidienne et suivi des stocksMaintien de la propreté de l’atelier et des équipementsCollaboration étroite avec l’équipe en place
--- PROFIL RECHERCHE ---
Formation en boulangerie, pâtisserie ou équivalentMinimum 3 à 5 ans d’expérienceen boulangerie/pâtisserie (artisanal ou établissement haut de gamme) Maîtrise des techniques de base : levain, viennoiseries, pâtes levées, pâtes sucrées, entremets, etc. Capacité à travailler tôt le matin et en autonomieSens de l’organisation, précision et rapidité d’exécutionEsprit d’équipe, fiabilité et rigueurIdéalement parlantfrançais, toute autre langue est un atout1200 Genève.
--- TACHES ---
Préparer et cuire pains, viennoiseries et pâtisseries avec soin. Réaliser des recettes selon les normes de l’établissement. Gérer la production quotidienne et le suivi des stocks.
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Formation en boulangerie ou pâtisserie avec 3 à 5 ans d'expérience. Maîtrise des techniques de boulangerie et pâtisserie. Sens de l’organisation et esprit d’équipe essentiel. n 33 ans d'expérience, Abalone Group a su se forger une place solide sur le marché des ressources humaines. Avec plus de 80 agences en Europe, Abalone vous offre un accompagnement personnalisé et des conseils sur mesure, toujours proche de vous. Guidé par de fortes valeurs humaines, éthiques et durables, Abalone est votre partenaire de confiance pour favoriser les collaborations de demain. Abalone Switzerland, actif dans le placement et recrutement de personnel en Romandie, est actuellement à la recherche pour l’un de nos clients, unBoulanger / Pâtissier (F/H) – Temporaire – 100% – Genève.
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Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseriesRéalisation de recettes selon les standards de l’établissementGestion des cuissons, pétrissage, façonnage et décorationsRespect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaireGestion de la production quotidienne et suivi des stocksMaintien de la propreté de l’atelier et des équipementsCollaboration étroite avec l’équipe en place
--- PROFIL RECHERCHE ---
Formation en boulangerie, pâtisserie ou équivalentMinimum 3 à 5 ans d’expérienceen boulangerie/pâtisserie (artisanal ou établissement haut de gamme) Maîtrise des techniques de base : levain, viennoiseries, pâtes levées, pâtes sucrées, entremets, etc. Capacité à travailler tôt le matin et en autonomieSens de l’organisation, précision et rapidité d’exécutionEsprit d’équipe, fiabilité et rigueurIdéalement parlantfrançais, toute autre langue est un atout1200 Genève.