Description du poste
Rejoignez tibits en tant que Chef:fe de Partie 100% à Lausanne. Intégrez une équipe passionnée pour des plats savoureux !
--- TACHES ---
Assurer la qualité et la présentation des plats au buffet. Encadrer et coacher une équipe de 4 à 6 collaborateurs. Garantir le respect des normes d'hygiène et de qualité.
--- COMPETENCES ---
Formation professionnelle en cuisine et 3 ans d'expérience en leadership. Passion pour la cuisine et sens du défi. Souci de la qualité et esprit d'équipe. Nous sommes à la recherche d’une personnalité passionnante en tant que Chef:fe de Partie 100%Le premier tibits dans la Suisse romande est à la recherche des membres de l'équipe de notre bijou situé dans l’emblématique Buffet de la Gare de Lausanne. Nous élaborons chaque jour, avec beaucoup d'amour, des aliments de grande qualité dans notre cuisine et enthousiasmons ainsi nos hôtes. Participe à l’histoire de notre réussite!Tes responsabilités :Tout autour du buffet, tu assures un niveau de qualité élevé ainsi qu'une présentation attrayante de l'offre et informes nos hôtes sur nos produits. Tu sauras enthousiasmer nos hôtes avec nos plats frais et savoureux. Responsabilité opérationnelle de la cuisine durant ton serviceLeadership professionnel et soutien de 4 à 6 collaborateurs pendant le shift de travailCoaching et participation au développement des collaborateurs de productionParticipation active à la cuisineMise en œuvre et contrôle de la réglementation en matière de qualité et d'hygièneCe que tu es:Une personnalité motivée, soucieuse de la qualité et consciencieuse. Tu as une formation professionnelle reconnue en cuisine ainsi qu'un minimum de trois ans d'expérience en leadership dans une fonction similaire. Ta passion est la cuisine et tu aimes relever les défis quotidiens avec ton équipe. De bonnes raisons de devenir tibitsien*ne:Nous te proposons une place de travail aussi variée qu’intéressante et enrichissante aux nombreuses responsabilités. Nous accueillons nos hôtes sept jours sur sept, en règle générale les horaires sont continus mais le travail en coupure n’est pas exclu occasionnellement. Divers
--- AVANTAGES ---
pour nos collaborateurs tout comme notre culture d’entreprise respectueuse de la personne et de l’environnement font de tibits un employeur exclusif avec un «atout bien-être». En cliquant de nouveau sur notre page d'accueil, tu en apprendras plus surnos
--- AVANTAGES ---
pour toinotre chartel'histoire unique de la familleLes lettres de motivation appartiennent au passé:Ton future équipe se réjouit de tes réponses courtes et concises aux trois questions suivantesQu'est-ce qui est particulièrement important pour toi dans ta nouvelle équipe?Comment enthousiasmerais-tu nos hôtes?Tu es unique ! Que devons-nous absolument savoir sur toi?Nous attendons avec impatience ta candidature en ligne!.
--- TACHES ---
Assurer la qualité et la présentation des plats au buffet. Encadrer et coacher une équipe de 4 à 6 collaborateurs. Garantir le respect des normes d'hygiène et de qualité.
--- COMPETENCES ---
Formation professionnelle en cuisine et 3 ans d'expérience en leadership. Passion pour la cuisine et sens du défi. Souci de la qualité et esprit d'équipe. Nous sommes à la recherche d’une personnalité passionnante en tant que Chef:fe de Partie 100%Le premier tibits dans la Suisse romande est à la recherche des membres de l'équipe de notre bijou situé dans l’emblématique Buffet de la Gare de Lausanne. Nous élaborons chaque jour, avec beaucoup d'amour, des aliments de grande qualité dans notre cuisine et enthousiasmons ainsi nos hôtes. Participe à l’histoire de notre réussite!Tes responsabilités :Tout autour du buffet, tu assures un niveau de qualité élevé ainsi qu'une présentation attrayante de l'offre et informes nos hôtes sur nos produits. Tu sauras enthousiasmer nos hôtes avec nos plats frais et savoureux. Responsabilité opérationnelle de la cuisine durant ton serviceLeadership professionnel et soutien de 4 à 6 collaborateurs pendant le shift de travailCoaching et participation au développement des collaborateurs de productionParticipation active à la cuisineMise en œuvre et contrôle de la réglementation en matière de qualité et d'hygièneCe que tu es:Une personnalité motivée, soucieuse de la qualité et consciencieuse. Tu as une formation professionnelle reconnue en cuisine ainsi qu'un minimum de trois ans d'expérience en leadership dans une fonction similaire. Ta passion est la cuisine et tu aimes relever les défis quotidiens avec ton équipe. De bonnes raisons de devenir tibitsien*ne:Nous te proposons une place de travail aussi variée qu’intéressante et enrichissante aux nombreuses responsabilités. Nous accueillons nos hôtes sept jours sur sept, en règle générale les horaires sont continus mais le travail en coupure n’est pas exclu occasionnellement. Divers
--- AVANTAGES ---
pour nos collaborateurs tout comme notre culture d’entreprise respectueuse de la personne et de l’environnement font de tibits un employeur exclusif avec un «atout bien-être». En cliquant de nouveau sur notre page d'accueil, tu en apprendras plus surnos
--- AVANTAGES ---
pour toinotre chartel'histoire unique de la familleLes lettres de motivation appartiennent au passé:Ton future équipe se réjouit de tes réponses courtes et concises aux trois questions suivantesQu'est-ce qui est particulièrement important pour toi dans ta nouvelle équipe?Comment enthousiasmerais-tu nos hôtes?Tu es unique ! Que devons-nous absolument savoir sur toi?Nous attendons avec impatience ta candidature en ligne!.