Aide fromager

Chemins de fer du Jura
Combremont-le-Petit, Genève
CDI
Informatique & Tech
3 vues
Il y a 64 jours
La Fromagerie Villageoise à Combremont-le-Petit recherche un aide fromager. Rejoignez une équipe passionnée par la qualité et la tradition.

TACHES


  • €¢
  • Gérer la réception du lait et soutenir la fabrication du Gruyère AOP. •
    Effectuer les soins manuels des Gruyères AOP et assurer leur entretien. •
    Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en production.

    COMPETENCES


  • €¢
  • Expérience dans la fabrication de Gruyère AOP, idéalement avec un CFC. •
    Autonomie, minutie et sens des responsabilités. •
    Bon esprit d'équipe et disponibilité pour travailler les week-ends. La Fromagerie Villageoise de Combremont-le-Petit, spécialisée dans la production artisanale de Gruyère AOP, cherche de suite ou à convenir un ou une aide en fromagerie pour renforcer notre petite équipe. Une personne motivée par la qualité, la tradition et le travail bien fait. Aide fromager
    50%
    Numéro de référence 19338
    Ce que vous pouvez faire
  • €¢
  • Vous êtes capable de gérer de la réception du lait et soutenir la fabrication du Gruyère AOP. •
    Vous effectuez les soins des Gruyères AOP de manière manuelle pour une quantité limitée (soins des frais). •
    Vous assurez le nettoyage et l'entretien des installations de production. Vous êtes responsable de tous les soins apportés aux fromages dans la cave. •
    Vous respectez en permanence les normes d'hygiène et de sécurité. Ce que vous apportez
  • €¢
Vous avez déjà de l'expérience dans la fabrication du Gruyère AOP (ev. CFC comme technologue laitier). •
Vous travaillez de manière autonome, minutieuse et responsable. •
Vous avez un bon esprit d'équipe et êtes prêt à travailler un week-end sur deux. Ce que

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