Description du poste
Recherchons un pâtissier talentueux pour un poste à Neuchâtel. Opportunité dans un cadre moderne et dynamique.
--- TACHES ---
Confection autonome de desserts et pâtisseries variées. Gestion des stocks et contrôle de la réception des marchandises. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité au travail.
--- COMPETENCES ---
CFC Pâtissier-Confiseur ou Bac Pro en Cuisine/Pâtisserie requis. Autonomie et capacité à gérer la production sucrée. Esprit d'équipe et excellente gestion du temps. Description du postePour notre client dans le canton de Neuchâtel, nous sommes à la recherche d'un/e :Pâtissier-e (H/F) Vos Responsabilités PrincipalesProduction Pâtisserie & Planification :Confection autonome des desserts, pâtisseries, entremets et mignardises pour les différents points de vente du campus. Mise en valeur et dressage soigné des produits. Gestion & Logistique :Gestion des stocks (épicerie sèche, produits frais) liés à la pâtisserie. Contrôle de la réception des marchandises (qualité et quantité). Service & Polyvalence :Support actif à la ligne d'envoi (chaud ou froid) durant les heures de service de midi. Collaboration étroite avec la brigade de cuisine. Hygiène & Sécurité :Respect strict et intransigeant des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail. Entretien et nettoyage de votre poste de travail et du matériel. QualifikationenProfil et
--- EXIGENCES ---
Formation et Expérience :Titulaire d'un CFC Pâtissier-Confiseur, CFC Cuisinier, ou Bac Pro Cuisine/Pâtisserie. Double
--- COMPETENCES ---
Expertise en pâtisserie indispensable, avec une aisance confirmée en cuisine (bases solides requises pour le service). Savoir-être et
--- COMPETENCES ---
Autonomie : Capacité à gérer seul(e) la production sucrée et l'organisation de la journée. Rigueur : Respect absolu des fiches techniques et des protocoles de nettoyage. Esprit d'équipe : Volonté d'aider ses collègues en cuisine lors des périodes de forte affluence. Organisation : Excellente gestion du temps pour assurer la mise en place avant le service de midi. Les Conditions du PosteHoraires : 06h00 ? 15h00 (incluant 30 minutes de pause). Jours de travail : Du lundi au vendredi. Weekends et soirs : Libres (travail en soirée ou weekend très exceptionnel). Environnement : Cadre de travail moderne et dynamique. Ruben da Silva Santos.
--- TACHES ---
Confection autonome de desserts et pâtisseries variées. Gestion des stocks et contrôle de la réception des marchandises. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité au travail.
--- COMPETENCES ---
CFC Pâtissier-Confiseur ou Bac Pro en Cuisine/Pâtisserie requis. Autonomie et capacité à gérer la production sucrée. Esprit d'équipe et excellente gestion du temps. Description du postePour notre client dans le canton de Neuchâtel, nous sommes à la recherche d'un/e :Pâtissier-e (H/F) Vos Responsabilités PrincipalesProduction Pâtisserie & Planification :Confection autonome des desserts, pâtisseries, entremets et mignardises pour les différents points de vente du campus. Mise en valeur et dressage soigné des produits. Gestion & Logistique :Gestion des stocks (épicerie sèche, produits frais) liés à la pâtisserie. Contrôle de la réception des marchandises (qualité et quantité). Service & Polyvalence :Support actif à la ligne d'envoi (chaud ou froid) durant les heures de service de midi. Collaboration étroite avec la brigade de cuisine. Hygiène & Sécurité :Respect strict et intransigeant des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail. Entretien et nettoyage de votre poste de travail et du matériel. QualifikationenProfil et
--- EXIGENCES ---
Formation et Expérience :Titulaire d'un CFC Pâtissier-Confiseur, CFC Cuisinier, ou Bac Pro Cuisine/Pâtisserie. Double
--- COMPETENCES ---
Expertise en pâtisserie indispensable, avec une aisance confirmée en cuisine (bases solides requises pour le service). Savoir-être et
--- COMPETENCES ---
Autonomie : Capacité à gérer seul(e) la production sucrée et l'organisation de la journée. Rigueur : Respect absolu des fiches techniques et des protocoles de nettoyage. Esprit d'équipe : Volonté d'aider ses collègues en cuisine lors des périodes de forte affluence. Organisation : Excellente gestion du temps pour assurer la mise en place avant le service de midi. Les Conditions du PosteHoraires : 06h00 ? 15h00 (incluant 30 minutes de pause). Jours de travail : Du lundi au vendredi. Weekends et soirs : Libres (travail en soirée ou weekend très exceptionnel). Environnement : Cadre de travail moderne et dynamique. Ruben da Silva Santos.
Profil recherché
Formation et Expérience :Titulaire d'un CFC Pâtissier-Confiseur, CFC Cuisinier, ou Bac Pro Cuisine/Pâtisserie. Double