Cuisiniers / Chefs de partie

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires.

• €¢ HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.Cuisiniers / Chefs de partieDescription de l'entrepriseDans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique,
  
## 🎯 Nous recherchons
activement plusieursCuisiniers / Chefs de partie (H/F)Dans le cadre de missions temporaires régulières auprès d'hôtels et de restaurantsDescription du posteSelon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi quà la préparation des mets servis au restaurant « à la carte » ou pour la partie traiteur et manifestation, en cuisine de production.

• €¢ Vous utiliserez et transformerez essentiellement des produits frais et de qualité que vous sublimerez selon les standards et les recettes de létablissement.
  
• €¢ Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à effectuer des prestations en « live cooking » face aux convives.Profil recherchéAu bénéfice dune formation reconnue en tant que cuisinier, vous possédez au minimum trois ans dexpérience auprès détablissements hôteliers de standing ou en restauration de type gastronomique/bistronomique.
  
• €¢ Il vous tient à cÅ“ur de confectionner des mets de qualité.
  
• €¢ Votre sens du détail et votre goût de linnovation font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients.Nous vous offronsNous vous offrons loccasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont tout à fait envisageables.
  
• €¢ Vous travaillerez régulièrement en horaires coupés ainsi que durant les weekends.
  
• €¢ Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.Afin de faciliter la lecture, cette offre demploi est rédigée au masculin, mais sadresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs
  
## 💡 Compétences requises
et leur expérience.

• €¢ Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence.

Profil recherché

reconnue en tant que cuisiner, vous possédez au minimum trois ans d'expérience auprès d'établissements hôteliers de standing supérieur ou en restauration de type gastronomique/bistronomique et possédez idéalement une première expérience en restauration de collectivité

Vos responsabilités

Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège soc

Avantages

formation | flexibilité